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À propos
"Herbes à Croquer" est une association qui a pour objet la découverte et l'utilisation gourmande des plantes sauvages comestibles, principalement en région bourbonnaise. L'association propose de transmettre connaissances botaniques et savoir-faire culinaire à travers différentes activités :
Balades botaniques
Observation, identification, cueillette...
La classique : balade + atelier cuisine + dégustation - 4H
La slim : balade + dégustation - 2H
Ateliers cuisine sauvage
Dégustez des plantes sauvages comestibles grâce à nos ateliers culinaires thématiques.
Evénements artistiques
Photographie, peinture... Mise en lumière des événements artistiques et artisanaux qui sensibilisent à la sauvegarde de notre patrimoine végétal sauvage.
Stands
Sensibilisation et ateliers découvertes lors de marchés, festivals, foires bio...
Actualité
"Un dimanche à la campagne"
Vous avez un jardin ou vous avez repéré un coin de nature préservé près de chez vous ?
Vous êtes curieux de nature, intéressé-e par l'écologie, la convivialité, la bonne alimentation ?
Créez un événement original !
Invitez quelques ami-e-s motivé-e-s à découvrir, cueillir et déguster des herbes sauvages !
Au programme : explorer la flore sauvage, cueillir quelques plantes comestibles puis cuisiner des plats originaux et délicieux à déguster ensemble.
Pour 6 à 10 personnes.
Tarif : 15€/pers. + 5€ d'adhésion. Durée : 4H.
Gratuit pour la personne qui accueille !
Toute autre proposition d'atelier thématique selon vos envies, autour de la découverte des plantes sauvages et/ou de leur préparation culinaire, est bienvenue !
Nous
Christine
Par passion et conviction je me suis formée depuis plusieurs années sur les plantes sauvages comestibles et médicinales. La nature a tellement à nous offrir ! Je suis toujours ravie de pouvoir transmettre mes connaissances à tous les intéressés !
&
Véronique
Cuisinière de métier et expérimentée dans l'animation d'ateliers de cuisine saine je suis animée par le plaisir de partager. Par curiosité je me suis intéressée à ces plantes et j'ai voulu agrandir ma palette des possibles en cuisine avec elles. J'initie ainsi à mes compétences dans le domaine.
Contactez-nous
Association "Herbes à croquer"
03250, Arronnes
Tel : 06 65 95 51 65
